今日ののりべぇ 3月20日  水曜日 (旧暦2月14日)

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突然ですが、「アボカド」にハマってます

お前の話には一貫性がない!と怒られそうですが、最近、私の食事のレパートリーに「アボカド」が加わりました。隣駅のスーパーでアボカドが税込で105円だからというわけではないのですが、週2個ペースでいただいています。なぜアボカド?健康に良い食品だというだけでなく、例の食べ方にハマっています。

アボカドにはワサビ醤油でしょ?

アボカドの食べ方で最もポピュラーなのは(注:個人的な感想です)、コブサラダ。別にアボカドがたんこぶというわけじゃありませんよ(笑)。ちなみに、なぜコブサラダなのかというと、考案者の名前がロバート・H・コブだから(嘘じゃありません)。

しかし、いつからか日本では、アボカドにはワサビ醤油があう!と、まことしやかに噂が流れ、いつしか定着。のりべぇも「どハマり」の食べ方です。

アボカドはぜひ、スライスしてね!

アボカドを半分に切ります。その際、大きなタネが中心にありますので、半分に切るというか、一周包丁を入れるといった感じです。あとはタネをとって、皮をむいて(皮はスルッと剥けるものがいいかもしれません)、縦にスライスするだけ。脂肪分が多いので滑りますから、スライスするときは気をつけてくださいね。

あとはワサビ醤油で食べるだけ。熟したアボカドなら青臭さなどなく、濃厚なお味がワサビ醤油似合いますよ!

でも、こういう時に気が利かないのりべぇ(涙)

写真撮れよ!って、自分に突っ込んでました…。次回は撮ってアップしまーす!

次回もお楽しみに!

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